V obchodech je čím dál dráž … co s tím?
Ano aktuální situace je zřejmá i těm co nemají hluboko do kapsy. Ono přeci...
Domácí kimči po Česku
Každý milovník asijské kuchyně ví a zná kimči. Vlastně když si vzpomenu na nějaký...
Sušené maso není jen jerky
Dneska pod pojmem sušené maso vyskočí z paměti hned indiánské jerky nebo biltong. Ale...
Domácí rohlíky levou zadní
Rohlíky patří mezi drobné pečivo a osobně je raději nepeču. Tedy pokud není zrovna...
S chlebem od plenek až po máry
Asi tak nějak by popsal svůj život člověk z 18.-19. století v Podkrkonoší. Čím...
Jak ušetřit na potravinách a vaření …
O tom jak ušetřit v době kdy má člověk hluboko do kapsy se čas...
Domácí falešný ne/sýr rychle a zdravě
Tak tento postup jsem našel nedávno, ale je naprosto jednoduchý a je u něj...
Domácí máslo snadno levou zadní
Jsou už pryč časy kdy bylo máslo nedostatkovým zbožím a prostě na krámě nebylo...
Chleba za stovku? Nesmysl nebo realita?
Asi kdyby sen někdo mě na takovou otázku zeptal třeba před rokem či dvěma,...
Houby z lesa aneb houby kam se podíváš
Už delší dobu dobu připravuji článek o pěstování hub, ale teď již nějako dobu...